リコピンて何がすごいの?

画像: リコピンて何がすごいの?

「美肌になりたい!」と高い化粧品を使ったり、エステに行ったりと多くの女性がお金をかけても手に入れたい美しい肌は憧れの的です。その美肌がとっても簡単に、しかもお手軽な値段で叶えられるとしたら試してみたいと思いませんか?
実は、スーパーで必ずと言っていいほど置いてある真っ赤なトマトが美肌のための魔法の食材なのです。トマトにはリコピンという成分が含まれています。そのリコピンの素晴らしい点は、強力な抗酸化力作用を持ち(ビタミンEの100倍以上)、血糖値を下げ、ガンや動脈硬化の予防、喘息の改善、女性にうれしいダイエット効果や美白効果を持っている事です。
偏った食生活や日頃のストレスなどで体内に溜まっていく活性酸素は、細胞を傷つけて錆を作った状態にしてしまいます。それがガン細胞のできる要因になってしまったりするのですが、リコピンはその活性酸素を消し去ってくれるのです。
リコピンのおかげで、体の内側から健康にキラキラとした輝きを取り戻すことができます。

リコピンで得られる美肌効果

画像: リコピンで得られる美肌効果

リコピンが、生活習慣病やガンなどの予防にも役立つ事もお伝えしましたが、ここでは女性にとって最も知りたい事、美白の効果についてお伝えします。
白い肌、透き通るような透明感、シミやシワなどお肌のトラブルがない状態に近づける為に、どのような成分が必要でしょうか。一般的に美白といえば「ビタミンC」ですね。ビタミンCはお肌の救世主とも呼ばれるくらい大切な成分です。ただ、リコピンもメラニンの生成を抑制してくれるとともに、お肌の老化を防ぐ効果があり、コラーゲンの生産を促進させるのでしわの改善にも役立ちます。また、研究結果ではリコピンで紫外線によってできる日焼けの赤みが軽減され、お肌のごわつきも抑制されたというデータも報告されています。
このように、トマトには女性にうれしい効果がぎゅっと詰まっているのです。

効果的な食べ方を教えて!

画像: 効果的な食べ方を教えて!

トマトに含まれるリコピンを効率よく摂取するために、効果的な食べ方があります。それは、そのまま生で食べるより、オリーブオイルを使って加熱すると良いのです。
リコピンは油に溶けやすい性質を持っており、熱にも強いので、生で食べるより油を使用した調理法にすることで吸収が高まります。また、ビタミンEと一緒に摂取するとメラニン生成抑制の効果も高まるので、せっかくでしたら、ビタミンEやポリフェノールなど女性にうれしい成分がたっぷり含まれているオリーブオイルを使用することで相乗効果を期待できます。
煮込みに使用することでかさも減りますので、たくさんの量を摂取することができます。イタリア料理にはたくさんのオリーブオイルとトマトを使用しますが、健康面からみてもピッタリだったのです。
忙しい女性には牛乳をかけた雑穀のシリアルとトマトジュースを組み合わせて、脂肪分によって高まるリコピンの吸収力とカルシウムやシリアルの食物繊維がたっぷりとれるのでお勧めです。

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